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Caminoreal

カミノリアルワイナリーは、1879年イエズス修道会により
つくられたエル・アラジャン農園と呼ばれた大農園の一部に源をなし
そのブドウ畑は、カチャポワルヴァレーの北に位置し
深い石灰層の地質、地中海性気候は
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カルメネールのワインを生産するのに
極上の条件を与える気候を持っています。
また、フィロキセラ無害のブドウ園という特性を持ち
19世紀中頃にフランスから持ち込まれた原種に由来する
ブドウの樹が接ぎ木されていないことが貴重な資源となっています。
現在は、ロベルト・ディ・アンドラッカ氏により
最新技術が導入され良質のワイン生産に取り組んでいます。
カミノリアル カベルネソーヴィニヨン レゼルバ 2009 赤 750ml

カミノリアル カベルネソーヴィニヨン レゼルバ 2010 赤 750ml
Camino Real Reserva Cabernet Sauvignon
チリワイン

ベリー系のジャム、スパイスの香りと
豊かな果実味がバランスよく上品に感じられ
熟成感があふれます。

熟成感が十分に表現されたチリ産カベルネソーヴィニヨンの逸品です。
味の濃さが、肉料理の味わいを引き立てます。

合う料理 肉料理全般、ハンバーグ
※ヴィンテージおよびラベルは変更になる場合があります。

赤ワイン
サービス温度 16~18℃
内容量 750ml
品種 カベルネソーヴィニヨン
アルコール度数 13.5度
タイプ フルボディ
醸造元 カミノリアル
原産地 チリ カチャポアルヴァレー
FlagChile
1680円

750ml 1,680円(税込)

数量:

カミノリアル カベルネソーヴィニヨン レゼルバ 2006 赤 750ml

7777円以上(税込)の
お買い上げで送料無料!!(1配送1個口まで)
1万円以上お買い上げで代引手数料無料!!
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カミノリアル カミノ ディ ティエラ ソーヴィニヨンブラン 2009 750ml

カミノリアル カミノ ディ ティエラ ソーヴィニヨンブラン 2009 750ml
Caminoreal CaminoDe Tierra Sauvignon Blanc 2009
チリワイン

色合いはグリーンがかったパールイエロー
グレープフルーツの爽やかな香りが強く感じられ
酸味はしっかりで口当たりライトな辛口タイプです。
日常のテーブルワインにどうぞ。

カミノ ディ ティエラとはチリ開拓時代に切り開かれた「大地の道」を意味します。

合う料理 焼魚、マリネ、魚貝サラダなど。
※ヴィンテージは変更になる場合があります。

カミノリアル カミノ ディ ティエラ ソーヴィニヨンブラン 2009 750ml
白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13度
タイプ 辛口
品 種 ソーヴィニヨンブラン
醸造元 カミノリアル
原産地 チリ
FlagChile
728円

特価 750ml 728円(税込)

数量:

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カミノリアル カミノ ディ ティエラ カベルネソーヴィニヨン 2008 750ml

カミノリアル カミノ ディ ティエラ カベルネソーヴィニヨン 2012 750ml
Caminoreal CaminoDe Tierra Cabernet Sauvignon 2012
チリワイン

完熟した果実の甘い香りとやわらかいタンニン
酸味のバランスが良くフルーティなミディアムタイプの赤ワインです。
タンニンとアルコールからくるボリューム感と長い余韻が感じられます。
日常のテーブルワインにどうぞ。

18ヶ月熟成。コストパフォーマンスが高く、デイリーワインとして楽しめます。
カミノ ディ ティエラとはチリ開拓時代に切り開かれた「大地の道」を意味します。

合う料理 焼肉、肉じゃが、ハンバーグ
※ヴィンテージは変更になる場合があります。

カミノリアル カミノ ディ ティエラ カベルネソーヴィニヨン 2008 750ml
赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5度
タイプ ミディアム
品 種 ソーヴィニヨンブラン
醸造元 カミノリアル
原産地 チリ

大人気!!再入荷しました。

FlagChile
728円

750ml 728円(税込)

数量:

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カミノリアル カミノ ディ ティエラ シャルドネ 750ml

カミノリアル カミノ ディ ティエラ シャルドネ 750ml
Caminoreal CaminoDe Tierra Chardonnay

南国系のフルーツの甘い香りとほどよい酸味
口当たり軽やかなやや辛口です。
カミノ ディ ティエラとは
チリ開拓時代に切り開かれた「大地の道」を意味します。

合う料理 魚介のフライ、クリームシチュー、チキンソテー

白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14度
タイプ 辛口
品 種 シャルドネ
醸造元 カミノリアル
原産地 チリ
FlagChile
728円

750ml 728円(税込)

数量:
カミノリアル カミノ ディ ティエラ シャルドネ 750ml

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・ コノスル
CONO SUR

コノスルはラペル地区チェンバロンゴに100年以上続く単一畑を所有するワイナリー。
もとは川底であった肥沃な土地と穏やかな気候に恵まれ
果実味にあふれた非常に力強く、エレガントな味わいのワインを創り出しています。
カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワール種は特にイギリスでの評価が高く
それ以外の品種も海外で数多くのワイン賞を受賞しており
最近はメルロー、ゲヴュルツ種の評価が高まっています。
ステンレスタンクによる熟成が中心のヴァラエタルと、数ヶ月の樽熟成を経たリザーブがあります。
コノスル オーガニック シャルドネ 2011 白 750ml

コノスル オーガニック シャルドネ 2011 白 750ml
CONO SUR ORGANIC CHARDONNAY

緑がかった淡いレモンイエロー。
レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと
白桃の甘いアロマがあり、ミネラルのニュアンスが感じれられます。
土壌に由来するミネラル分と
柑橘系の爽やかな酸が感じられる、みずみずしく果実味溢れる味わい。
BSCエコ認定の有機栽培葡萄を100%使用したオーガニックワインです。
自然のサイクルを利用して栽培した葡萄を醸造
フレンチオーク樽で熟成させました。

合う料理 アサリのワイン蒸し、しゃぶしゃぶ(豚肉)、鯛の塩焼きなど。
適温 6度~10度

白ワイン
内容量 750ml
品 種 シャルドネ
アルコール度数 13.5%
タイプ ミディアムボディ 辛口
醸造元 コノスル
原産地 チリ サンアントニオヴァレー
FlagChile
1280円

750ml 1,280円(税込)

数量:
コノスル オーガニック シャルドネ 2011 白 750ml

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コノスル オーガニック カベルネソーヴィニヨン カルメネール 2009 赤 750ml

コノスル オーガニック カベルネソーヴィニヨン カルメネール 2009 赤 750ml
CONO SUR organic Cabernet Sauvignon Carmenere
チリワイン

自然のサイクルを基本にした葡萄造りから生まれるワインは
ドイツBCSエコの認定を受けた有機ワインです。
輝きのある深いルビー色で
チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの果実香のほか
フレンチオーク樽に由来する煙草やヴァニラのニュアンスがあります。
滑らかで豊かな味わいです。

選果後圧搾し、果汁の半分をを8度で4日間マセレーションします。
マロラクティック発酵も行います。
発酵は、セカンドユースのフレンチオーク樽(ミディアムロースト)で6ヶ月
ステンレスタンクで2ヶ月行います。

合う料理 ヒレステーキ、鴨のグリル、すき焼きなどに合います。

赤ワイン
内容量 750ml
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン61% カルメネール39%
オーガニックに認定された3haの畑の葡萄のみ使用。
アルコール度数 14%
タイプ フルボディ
醸造元 コノスル
原産地 チリ コルチャグアヴァレー

FlagChile
1200円

750ml 1,200円(税込)

数量:
コノスル オーガニック カベルネソーヴィニヨン カルメネール 2009 赤 750ml

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コノスル メルロー ヴァラエタル 2008 赤 750ml

コノスル メルロー ヴァラエタル 2008 赤 750ml
CONO SUR Merlot Varietal
チリワイン

手摘みで収穫し熟成は4ヶ月。
60%をミディアムトーストのフレンチオーク新樽(インナーステーヴ)で
40%をステンレスタンクで熟成します。

黒みがかった濃いルビー色で
鮮烈なブラックベリーの香りに
チョコレートやトーストのニュアンスが複雑性を与えています。
滑らかで豊かなタンニンと、いきいきとした果実味が特徴です。
洗練された余韻が楽しめます。

合う料理 ヒレカツ、ハッシュドビーフ、ボロネーズ
※ヴィンテージは変更になる場合があります。

赤ワイン
内容量 750ml
品 種 メルロー85% カベルネ・ソーヴィニヨン9% シラー4% マルベック2%
アルコール度数 13.5%
タイプ フルボディ
醸造元 コノスル
原産地 チリ セントラルヴァレー
FlagChile
980円

750ml 980円(税込)

数量:
コノスル メルロー ヴァラエタル 2008 赤 750ml

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コノスル カベルネソーヴィニヨン ヴァラエタル 2008 赤 750ml

コノスル カベルネソーヴィニヨン ヴァラエタル 2008 赤 750ml
CONO SUR Cabernet Sauvignon Varietal
チリワイン

70%を手摘みで収穫し熟成は6ヶ月。
30%をミディアムトーストのフレンチオーク新樽(インナーステーヴ)で
70%をステンレスタンクで熟成します。

深いルビー色で
鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、
ミントや胡椒などスパイスの香りが複雑性を与えています。
エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わいです。

合う料理 ペッパーステーキ、ロースカツ、ビーフシチュー
※ヴィンテージは変更になる場合があります。

赤ワイン
内容量 750ml
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン85% メルロー8% カルメネール3% シラー3% アスピラン・ブーシェ1%
アルコール度数 13%
タイプ フルボディ
醸造元 コノスル
原産地 チリ セントラルヴァレー
FlagChile
980円

750ml 980円(税込)

数量:
コノスル カベルネソーヴィニヨン ヴァラエタル 2008 赤 750ml

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コノスル ピノノワール ヴァラエタル 2010 赤 750ml

コノスル ピノノワール ヴァラエタル 2010 赤 750ml
CONO SUR Pinot Noir Varietal

チェリー、プラム、ストロベリーの香りに
トーストのニュアンスがあります。
複雑で豊かな味わいがあります。
常に時代を先取りするイノベーティブな生産者コノスルの
ハイコストパフォーマンスなヴァラエタルワインです。
60%をフレンチオーク樽(インナーステーヴ、もしくは樽)
40%をステンレスタンクで7ヶ月熟成。
複雑で豊かな味わいのワイン。

合う料理 鶏のロースト、ヒレカツ、パスタ
※ヴィンテージは変更になる場合があります。

赤ワイン
内容量 750ml
品 種 ピノノワール100%
アルコール度数 13.5%
タイプ ミディアムボディ
醸造元 コノスル
原産地 チリ セントラルヴァレー
980円
Chile

750ml 980円(税込)

数量:

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コノスル シラー ヴァラエタル 2010 赤 750ml

コノスル シラー ヴァラエタル 2010 赤 750ml
CONO SUR Syrah Varietal

鮮烈なブラックベリーやカシスの香りと樽熟成による
スモーキーな味わいが、力強くスパイシーなワインです。
常に時代を先取りするイノベーティブな生産者コノスルの
ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
60%をフレンチオーク樽、20%をステンレスタンクで13ヶ月熟成。
ベルベットのような滑らかな舌触りとボリューム感が味わえるワイン。

合う料理 ペッパーステーキ、シチュー、チーズ、パスタ
※ヴィンテージは変更になる場合があります。

赤ワイン
内容量 750ml
品 種 シラー85% カべルネソーヴィニヨン5% メルロー5% カルメネール4% アスピラン・ブーシェ1%
アルコール度数 14%
タイプ フルボディ
醸造元 コノスル
原産地 チリ コルチャグアヴァレー
980円
Chile

750ml 980円(税込)

数量:

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コノスル ゲヴュルツトラミネール ヴァラエタル 2009 白 750ml

コノスル ゲヴュルツトラミネール ヴァラエタル 2009 白 750ml
CONO SUR GEWURZTRAMINER
チリワイン

つやのある淡い黄色で鮮烈なライチの香りや
マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的です。
香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特徴です。
クリアーで雑味がなく、しっかりとした酸味で
香りの印象に比べドライな味わいです。
手摘みで収獲したぶどうを、ステンレスタンクで5ヶ月熟成しています。

合う料理 エスカルゴ ブルゴーニュ風、スパイシーなハムやソーセージ
酢豚などの中華料理
インド料理やエスニック料理と抜群の相性です。
適温 6度~10度

チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2002で銅賞を受賞
※ヴィンテージは変更になる場合があります。

白ワイン
内容量 750ml
品 種 ゲヴュルツトラミネール100%
アルコール度数 13.5%
タイプ 辛口
醸造元 コノスル
原産地 チリ ビオビオヴァレー
FlagChile
980円

750ml 980円(税込)

数量:
コノスル ゲヴュルツトラミネール ヴァラエタル 2009 白 750ml

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コノスル シャルドネ ヴァラエタル 2009 白 750ml

コノスル シャルドネ ヴァラエタル 2009 白 750ml
CONO SUR CHARDONNAY
チリワイン

緑色がかった麦藁色に
フレッシュなパイナップルの力強い香りと
かすかなハーブや白い花の香りが特徴的です。
柔らかな酸味とトロピカルフルーツを思わせる味わいの
果実味豊かなワインです。
約4割を手摘みで収穫しています。
熟成はステンレスタンクで4ヶ月。

合う料理 牡蠣フライ、仔牛のカツレツ、海老フライなど。
※ヴィンテージは変更になる場合があります。
適温 6度~10度

白ワイン
内容量 750ml
品 種 シャルドネ
アルコール度数 13.5%
タイプ 辛口
醸造元 コノスル
原産地 チリ セントラルヴァレー
FlagChile
980円

750ml 980円(税込)

数量:
コノスル シャルドネ ヴァラエタル 2009 白 750ml

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コノスル リースリング ヴァラエタル 2010 白 750ml

コノスル リースリング ヴァラエタル 2010 白 750ml
CONO SUR Riesling Varietal

シトラスやオレンジの花の香りに いきいきとした酸とほのかな甘みが余韻に残ります。 常に時代を先取りするイノベーティブな生産者
コノスルの、ハイ・コストパフォーマンスなヴァラエタルワイン。
ステンレスタンクで4ヶ月熟成。
糖分を少々残す(7g/L)ことで
ほんのり甘く感じるスタイルに仕上げています。

合う料理 お寿司、天ぷら、塩の焼き鳥など
※ヴィンテージは変更になる場合があります。

白ワイン
内容量 750ml
品 種 リースリング100%
アルコール度数 13.5%
タイプ ミディアムボディ
醸造元 コノスル
原産地 チリ ビオビオヴァレー
980円
Chile

750ml 980円(税込)

数量:

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コノスル ヴィオニエ ヴァラエタル 2009 白 750ml

コノスル ヴィオニエ ヴァラエタル 2009 白 750ml
CONO SUR Viognier Varietal

輝きのある、やわらかな色合いの麦わら色。
鮮烈なアンズ、白桃、クチナシの香りに
微かな樽熟成によるナッツのノートが複雑性を与えています。
一部手摘みで収穫して
40%をインナーステーヴで、60%をステンレスタンクで5ヶ月熟成。
ボリューム感があり、柔らかな口当たりのワインです。


合う料理 鯛のワイン蒸し、帆立貝のソテー バターソース
海老のクリームシチュー、寿司、酢豚

白ワイン
内容量 750ml
品 種 ヴィオニエ100%
アルコール度数 13.5%
タイプ 辛口 ライト~ミディアムボディ
醸造元 コノスル
原産地 チリ コルチャグアヴァレー
980円
Chile

750ml 980円(税込)

数量:

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コノスル メルロー レゼルバ 2008 赤 750ml

コノスル メルロー レゼルバ 2008 赤 750ml
CONO SUR merlot reserva
チリワイン

常に時代を先取りする生産者コノスルのレゼルバシリーズ。
成熟した果実味があり、複雑性と凝縮感を感じさせる味わいです。
熟成は、40%をフレンチオーク樽
60%をインナーステーヴのステンレスタンクで10ヶ月。

合う料理 ヒレステーキ、ビーフシチュー、焼肉など。
適温 16度~18度

赤ワイン
内容量 750ml
品 種 メルロー85% マルベック7% カべルネ・ソーヴィニヨン4%
 シラー3% アスピラン・ブーシェ1%
アルコール度数 14%
タイプ 辛口 フルボディー
醸造元 コノスル
原産地 チリ コルチャグアヴァレー
FlagChile
1580円

750ml 1,580円(税込)

数量:

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コンチャ イ トロ カッシェロ ディアブロ カベルネ ソーヴィニョン 赤 750ml

コンチャ イ トロ カッシェロ ディアブロ カベルネソーヴィニョン 2010 赤 750ml
Concha Y Toro Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2007

カッシェロ・デル・ディアブロの中でも最も名高い一品。
美しくいきいきとした鮮明なルビー・レッドと
チェリー、黒すぐり、ダークプラムに
樽由来のトースト香が混じった複雑な香り
ヴァニラの香ばしい後味を持ちます。
熟したベリー系フルーツのアロマと
滑らかなタンニンのバランスが素晴らしく
洗練された赤ワインで、ペッパーソースの牛肉と相性が良いです。

カッシェロ・デル・ディアブロは
豊かなチリの畑から選ばれたブドウで造られたプレミアムワイン。
悪魔の蔵と呼ばれる伝説の蔵で
70%をアメリカンオークの小樽で8ヶ月熟成しました。

合う料理 ジューシーな牛肉のステーキ、羊のリブ肉、熟したグリュイエールやブルーチーズ
※ヴィンテージは2010年になります。

コンチャ イ トロ カッシェロ デル ディアブロ カベルネ ソーヴィニョン 赤 750ml
赤ワイン
内容量 750ml
品 種 カベルネソーヴィニョン
アルコール度数 13.5%
タイプ ミディアムボディ
醸造元 コンチャ イ トロ
原産地 チリ セントラルヴァレー
1570円
Chile

750ml 1,570円(税込)

数量:

7777円以上(税込)の
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・ 北村酒店 安心・安全のブショネ交換

おいしいワインを飲んでいただくために
当店では仕入れ担当者が厳選した、高品質ワインをお客様にお届けしております。
おいしいワインのある豊かな食卓をご提案するために
ご購入より1年間、全商品、ブショネ交換を承ります。
品質について気になることがございましたら、お気軽にご相談ください。

・ レスベラトロールについて

レスベラトロールとは、最近話題の抗酸化物質です。

レスベラトロールは、主にブドウの果皮や
赤ワインに多く含まれるポリフェノールの一種で
赤ワインの原料のブドウの果皮に成分が集中していて
醸造の発酵工程で赤ワインに抽出されます。
ピーナッツなどの食用植物にも含まれています。

ワインと健康の関係で重要な役割をする成分の一つとして注目されており
最近では、レスベラトロールにより酵母菌の寿命が延長する
メカニズムなどが報告されています。
レスベラトロールの持つ強力な抗酸化力が注目されています。

米国ハーバード大学と国立老化研究所で
レスベラトロールの効能について、研究がされており
肥満になったマウスに、レスベラトロールを大量に投与する動物実験により
レスベラトロールを投与されたマウスは、投与されなかったマウスよりも
寿命が延長したと報告されています。
肝臓の肥大などの肥満による障害が減少して
寿命が延びることを確認しました。
また、レスベラトロールが動物のガンの進行を妨げることが報告されています。

40歳以上の人のほとんどに、少なからず動脈硬化の兆候が見られますが
動脈硬化の予防効果にも注目されており
血液中の血小板凝集活性が低下して、血管を血液が通りやすくなり
血管が弾力を保ち血管拡張率の改善に効果があります。
赤ワインを適度に飲むことで動脈硬化の予防を通して心臓病や脳卒中などの
予防につながると考えられています。

高コレステロールな食生活を送っているフランス人が
他の国に比べ心臓疾患による死亡率が極端に低いという
フレンチパラドックスは、世界一の赤ワイン消費量と
その赤ワインに含まれるレスベラトロールが
関係していると考えられています。

レスベラトロールの副作用は今のところ報告されていません。

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