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こんにゃく粉を使った手作りこんにゃくやこんにゃく粉入りの料理で健康な毎日を送りましょう。
こんにゃくは、低価格、低カロリーの安全な食品で、ダイエット効果や整腸効果があります。

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こんにゃく粉 国産 白雪 特上 100g

おなかから始めるダイエット!!

簡単に手作りコンニャク料理をお楽しみいただけます!!
毎日のお料理に、こんにゃく粉をご利用ください。 整腸作用や低カロリーのダイエット食品として
注目されています!!

コンニャクマンナンは
胃の消化酵素では分解されず、大腸に運ばれて
大腸の腸壁を刺激します。

おからコンニャクの作り方
おからコンニャクの作り方 印刷用ページ

こんにゃく粉 100gで
市販の板こんにゃく(250g)12~14枚分の量が作れます。
板こんにゃくの作り方 こんにゃくレシピ 印刷用ページ

安心安全の国産原料を使用しております。
放射性物質検査済み!!

商品名 白雪 特級
商品特性 レギュラータイプ
保存方法 常温
原材料 国産 蒟蒻粉100%
原産地 群馬県産 栃木県産

こんにゃく粉のご注文100gあたり
凝固剤約10gをセットで無料でお付けいたします!!
※凝固剤は放射能独自検査で不検出の安全なものです。
※こんにゃく粉100gあたり5~6g使用します。

100g単位で量り売りいたします!!
例) 500g必要な場合、数量5とご指定ください。
※こんにゃく粉は、合計して1つの袋に梱包しております。
 分封をご希望の際は、備考欄にご記入下さい。

670円

【郵便ポスト投函タイプ】
売れてます!!凝固剤付きセット
100g 670円(消費税込み)
ご不在でも受け取れる
郵便ポストに投函となります。
送料は全国164円のみで大変お得です!!
※代金引換払いのご利用不可

数量:

【宅急便タイプ】
売れてます!!凝固剤付きセット
100g 670円(消費税込み)
※宅急便での発送をご希望の場合
こちらの購入ボタンをご利用ください。
代金引換払いOK!!

数量:

7,777円以上のお買い上げで送料無料!!
(一配送分ごと)

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・

おからこんにゃく お試しセット 送料無料 送料無料!!
(こんにゃく粉70g+凝固剤10g+国産おから100g)

「おからこんにゃく」の手作りお試しセットです。
「おからこんにゃく」は、おからとこんにゃくが合体した新食材です。
肉のような味なのに、カロリーは約10分の1
食物繊維はレタスの約4倍も含まれています。
メール便送料込みのお得なお試し用セットです!!

おからこんにゃくダイエットで話題の
おからこんにゃくを簡単に作ってみたい!!

【商品内容】
1.こんにゃく粉 国産 白雪 特上 70g
2.豆彦 国産大豆おからドライ 100g
3.凝固剤 水酸化カルシウム  10g

おからコンニャクの作り方

おからこんにゃく お試しセット用分量
おからコンニャクの作り方 こんにゃくレシピ 印刷ページ

安心安全の国産原料を使用しております。
保存方法 常温

おからこんにゃく 2kg相当です!!

※メール便のため代金引換のお支払い不可。

777円

売れてます!!
お試しセット 送料無料
777円(消費税込み)

数量:

この商品は、クロネコメール便での発送となります。
クロネコメール便の送料は、1kgまでは160円のみで大変お得です!!
※1kgを超えるお買い上げの場合宅急便による発送となります。

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豆彦 国産大豆おからドライ 100g 豆彦 国産大豆おからドライ 100g

豆彦 国産大豆おからドライ 100g

横浜のにがり豆腐専門店「豆彦」さん自慢の乾燥おから!!
国産大豆を使用した、乾燥タイプのおからです。
おからは、食物繊維たっぷりの低カロリー食品です。
おからクッキーやケーキなどお菓子作りにもどうぞ!!

水で戻さず、直接だし汁で戻せば簡単。
洋菓子等には、牛乳で戻すとひと味違った味に仕上がります。
戻し水を入れて、しばらくねかせるとしっとり感がでます。

おからこんにゃくダイエットで話題の
おからこんにゃくも手作りでどうぞ!!

乾燥おから 100gを
水でもどして5倍の量が作れます。

食品添加物0%を実現した
安心安全の国産原料を使用しております。

栄養成分 100gあたり
エネルギー 415kcal
タンパク質 25.3g
肥質 12.8g
炭水化物 50.4g
ナトリウム 7mg

商品名 豆彦 国産大豆おからドライ 100g
用途 卯の花 おからこんにゃく 洋菓子 他
保存方法 常温
原材料 国産大豆 100%

乾燥おからなので腐らず 好きな時に水で戻して使えます!!
卯の花に、おからハンバーグに!おからコロッケに!
おからクッキーにどうぞ!!

1kg、5kg、10kgなどのまとめ売りは、別途ご相談ください。

210円

売れてます!!
国産大豆 100%
100g 210円(消費税込み)

数量:

7,777円以上のお買い上げで送料無料!!
(一配送分ごと)

通常は、クロネコメール便での発送となります。
こんにゃく粉ご注文と同梱いたします!!
クロネコメール便の送料は、1kgまでは160円のみで大変お得です!!
※1kgを超えるお買い上げの場合宅急便による発送となります。

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凝固剤 水酸化カルシウム

凝固剤 水酸化カルシウム 業務用 5kg
シェルライム SS

凝固剤を別途、業務用でご購入の場合
こちらからご購入ください。
こんにゃく粉100gあたり5~6g使用します。

品名 水酸化カルシウム
原材料 ほたて貝殻
用途 食品添加物
特性 白色の粉末、無臭、アルカリ性
※直射日光を避け、常温で保存してください。

放射性物質検査済み!!

当店、独自に放射能分析を実施しています。
専門の検査機関に分析を依頼して
ゲルマニウム半導体検出器での
精密な核種の分析(ベクレル:Bq)をしています。
※測定機器 ORTEC社製 GEM 20-70

ヨウ素-131 不検出 (検出限界2.4Bq/kg)
セシウム-134 不検出 (検出限界2.5Bq/kg)
セシウム-137 不検出 (検出限界2.3Bq/kg)
カリウム-40 不検出 (検出限界46Bq/kg)
※カリウム-40は、必須元素カリウムの放射性元素で天然に存在します。

5kg単位の販売になります。

4180円

業務用 5kg
4,180円(消費税込み)

数量:

7,777円以上のお買い上げで送料無料!!
(一配送分ごと)

この商品は宅急便での発送となります。

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・ こんにゃく粉の通販は
商品を、お電話、FAXでもお申し込みいただけます。
お届けは、ご注文日から4日前後になります。
お届けが遅れる場合は、事前にご連絡をさせていただきます。

1.商品名
2.個数
3.お支払い方法
4.発送先
5.お届け希望日時
をご伝言・ご明記ください。

横浜市栄区内へは、店舗からお届け可能です。

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FAX送付状

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おからコンニャクの作り方 こんにゃくレシピ

・ おからこんにゃくダイエット おからコンニャクの作り方

【材料 10人前】
 生おから 300g
 こんにゃく粉 40g
 凝固剤(水酸化カルシウム) 2.5~3g
 卵 1個

【道具】
 ステンレスボウル×3
 計量スプーン
 計量カップ
 ポリ手袋
 はかり
 なべ
 しゃもじ
 すいのう
 水切りざる

【作り方手順】
 ※肌の弱い方や素材のにおいが気になる方は、手で混ぜる際はポリ手袋を着用して下さい。

1.ボウル①に生のおから 300gを入れ、混ぜやすいようにならしておきます。
  乾燥おからを使う場合は、適量の水を入れてならしておきます。
  ※こんにゃくの感じを少なくしたい時は、おからの量を多くしてください。

2.別のボウル②にぬるま湯 800ccを入れて、お湯にこんにゃく粉 40gを
  少しずつ入れながら、とろみが出るまでゆっくりとかき混ぜます。

3.別のボウル③に水 20ccに水酸化カルシウム 2.5~3gを少量づつ加えて溶かし
  さらに卵1個を加えかき混ぜます。

4.生のおからの入ったボウル①に、別のボウル②のこんにゃく粉を溶かしたお湯を入れて
  素早くかき混ぜます。

5.「4.」のボウル①に「3.」のボウル③の材料を加えます。
  手で全体をこねておからこんにゃくのあんが完成します。
  温度が高すぎたりまぜすぎると、固まりますので注意してください。

6.あんを適当な大きさに丸めながら形を整えて、沸騰したたっぷりのお湯に入れ
  中火から弱火で約30分茹で上げあくを抜きます。

7.ザルにあげて、水気を切ります。

量が出来ましたら、残りは密封容器に入れて
冷凍保存してください。
お肉のような歯ごたえを作りたい場合は冷凍してから使います。
水分が抜けるため、固さから歯ごたえが生まれます。

おからこんにゃくは
おからとこんにゃくが合体した新食材です。
肉のような味なのに、カロリーは約10分の1
食物繊維はレタスの約4倍も含まれています。
おからこんにゃくダイエットでは
おからこんにゃくは
すべての料理で肉の代わりで使用します。
おからこんにゃくは
からあげ粉をふって唐揚げに
ひき肉の代わりでハンバーグに
牛肉の代わりで回鍋肉に
パン粉をつけて、メンチカツに
オムレツに、カレーの具に、焼肉風に、マーボー豆腐に、餃子や春巻きに
子供やご家族のお弁当に、いろいろな食べ方が出来ます。

・ おからこんにゃくダイエット


「おからこんにゃくで、らくらくダイエット」 主婦の友社編

「おからこんにゃく」をおいしく食べるためのレシピ
やせるための効果的な食べ方、ダイエット成功者の体験談を紹介した
「おからこんにゃく」のすべてがわかる1冊です。
レシピは、オーソドックスなものなので
家庭で作れる簡単ヘルシーレシピ46品を紹介しています。
ダイエットだけでなく、食事療法への応用など
専門家のアドバイスつきで、ダイエット体験談も収録しています。
開発者、岡田哲子さんのインタビューも掲載しています。

おからこんにゃくの作り方
家庭で作れる簡単レシピ
2週間のダイエットプログラムなど満載です!!

単行本:68ページ
出版社:主婦の友社
ISBN-10:4072538531
ISBN-13:978-4072538531
商品の寸法:25.2 x 18 x 1 cm

おからコンニャクの作り方 こんにゃくレシピ 印刷用ページ

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・ こんにゃくとは?

こんにゃく芋は、インドシナ半島原産の
サトイモ科の球茎から作られ
日本では食用に栽培されています。

品種改良により、みょうぎゆたか、あかぎおおだま、はるなくろ、などの
改良品種が出来ました。
こんにゃく芋は、群馬県や栃木県などで
多く作られています。

こんにゃくは低カロリーで
食物繊維が多く含まれ
自然の原料を使用した安全な食品です。

こんにゃくの凝固には
消石灰(水酸化カルシウム)が使用されています。
消石灰を精粉の重量の約6%を使用します。
アク抜きは、こんにゃくを30分から1時間程度煮て
水にさらします。

こんにゃく粉の量でお好みの固さに調節できます。
お湯に対して粉の量が多いと固めに
少ないと柔らかめのこんにゃくになります。
こんにゃく粉で作る自家製こんにゃくに挑戦してみてください!!

・ リンク集

寿命をのばすワザ百科スペシャル
「おからこんにゃく唐揚げ」

・ おからとは?

おからは大豆の絞りかすが原料で
お豆腐を作る際の副産物です。
色が白いため、卯の花(うのはな)
雪花菜(きらず)などの別名があります。
安価でヘルシーな食材で、家庭料理や
精進料理の材料として利用されています。

おからは、食物繊維が豊富で
腸内環境を整え、ダイエットの効果を上げてくれます。

また、原料の大豆は、高蛋白質で
コレステロールを抑えるリノール酸を
多く含んでいます。

大腸がんや動脈硬化の予防に
おからを食べましょう!!
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